Hint Pilavı
 

Hint Pilavı tarifi - Hint Pilavı yapilisi
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Hint Pilavı - Malzemeler - İçindekiler

2 su bardağı pirinç

3 çorba kaşığı yağ

1 çimdik toz şeker

1 çorba kaşığı gül suyu

1 adet karanfil

1 çimdik tarçın

1 çorba kaşığı badem içi

1 çorba kaşığı kuş üzümü

1 fincan süt

1 tatlı kaşığı safran

Karabiber

Tuz

Hint Pilavı - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?

Bir toprak tencerede yağı eritin. Yıkanmış pirinci kavurun. Bir fincan sütle safranı eritin. Gül suyu, tarçın, karanfil, tuz, karabiber, toz şekeri karıştırıp pirincin üzerine dökün. Hafif ateşte pişirin. Öte yandan badem içlerinin kabuklarını çıkarın ve iyice doğrayın. Üzümle birlikte demlenmiş pilava katın. Pilavı şöyle bir karıştrıp servis tabağına alın..