Sebzeli Erişte
 

Sebzeli Erişte Tarifi - Sebzeli Erişte Yapılışı - Sebzeli Erişte Malzemeleri




Malzemeler


1 adet orta boy kuru soğan

1 adet büyük boy patates

1 çay bardağı maydanoz

1 çay bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı salça

pul biber, tuz

1 paket erişte


Hazırlanışı


Önce erişteyi makarna gibi haşlayın suyunu süzün. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın ve yağda hafif pembeleşene kadar kavurun. Patatesleri kızartmalık ince uzun doğrayın ve soğana ekleyin biraz kavurun. Maydanozu istediğiniz gibi doğrayın tencereye koyun 1-2 dk. karıştırın, salçayı ve baharatları ekleyin 2 dk. sonra da erişteyi ekleyin 2 dk. daha karıştırın ve ocağı kapatın afiyet olsun.