Peynir Soslu Cevizli Papardelle
 

MALZEMELER

1 kibrit kutusu büyıklügünde beyaz peynir

2 yemek kaşığı ceviz

Yarım çay bardağı tavuk suyu

1 yemek kaşığı krema

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1/6 bağ nane

Yarım çay kaşığı muskat

Yeteri kadar tuz

110 gr papardelle makarna



HAZIRLANIŞI

Papardelleyi 10 dakika haşlayın.Tuzu alınmış beyaz peyniri tavuk suyu ile telle çırparak pişirin. Krema, muskat, tuz, biber ilave edin ve tel süzgeçte süzdürerek sos yapın.

İnce kıyılmış maydanoz ve az zeytinyağı ile tavada sotelenmiş, kırılmış ceviz parçaları ilave edin. Sosa karıştırın. Haşlanmış makarna ile karıştırın. Nane ile süsleyerek servise sunun.