Acı Soslu Makarna...Bekar Yemegi
 

Acı soslu makarna



Acı soslu makarna

KAÇ KİŞİLİK: 5

HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk

PİŞME SÜRESİ: 15 dk


Malzemeler:

# 1 paket makarna

# 4 diş sarımsak

# 2 acı sivribiber

# 2 acı kırmızıbiber

# Yarım demet maydanoz

# 1 tatlı kaşığı tozşeker

# 5 çorba kaşığı sıvıyağ

# 4 çorba kaşığı beyaz üzüm sirkesi

# 2 su bardağı su

# Tuz


Hazırlanışı:

* Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün. Üç kaşık sıvıyağ ekleyip harmanlayın.


* Sos için; sarımsak ve biberleri temizleyip kıyın. Bir tavaya su, sirke, şeker, tuz, sarımsaklar ve biberleri ilave edip 5 dakika orta ateşte pişirip ocaktan alın. Maydanozları temizleyip kıyın. Maydanoz ve kalan sıvıyağı sosa ekleyip karıştırın.


* Hazırladığınız biberli sosu makarnanın üzerine gezdirin. Servis tabaklarına paylaştırıp sıcak olarak servis yapın.


Yorumla...