Semiz Otlu Makarna
 

Gereçler:

bir bağ semiz otu

3 diş sarımsak

4 tatlı kaşığı tuz

3 çorba kaşığı salça

2 adet biber kırmızı

bir tutam karabiber 5 su bardaı su

yarım çay bardağı zeytin yağı

4 su bardagı dolusu makarna

Yapılışı:

semiz otları 5 su bardagı suda sarımsak ve tuz eklenerek bir tencerede 20 dak. kaynamaya bırakılır kaynayan semiz otları süzülerek bir kaba alınır tencerede kalan suyun içine makarna katılarak kaynatılır daha sonra kaynayan makarna süzülerek başka bir kabA alınır bir tavada yağ salça biber baharat harmanlanarak sos haline getirilir sosun içinr semiz otu konularak 5 dakika çevrilir makarnanın üzerine dökülerek servis edilir arzuya göre yogurt dökülebilir