Üzümlü Risotto
 

Üzümlü Risotto Tarifi - Üzümlü Risotto Yapılışı - Üzümlü Risotto Malzemeleri

malzemeleri


* 1 adet soğan

* 2 çorba kaşığı tereyağı

* 1 su bardağı pirinç

* Yarım su bardağı su

* 1 su bardağı et suyu

* Dilediğiniz miktarda tuz

* 1 çay bardağı kuşüzümü

* 1 tatlı kaşığı tarçın

* 2 çorba kaşığı krema


Üzümlü risotto tarifi


1 adet soğanı yemeklik doğrayın. 2 çorba kaşığı tereyağını tencereye alıp eritin. Soğanı tereyağında pembeleştirin. 1 su bardağı pirinci bol suda yıkayın ve soğanın üzerine ekleyin. Birkaç dakika karıştırın. Yarım su bardağı suyu ve 1 su bardağı et suyunu ekleyin. Dilediğiniz miktarda tuzu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın. 1 çay bardağı kuşüzümünü ayıklayıp, 10 dakika suda bekletin. Pirinçlerin suyunu çekmesine yakın tarçınla beraber tencereye ekleyin. 5 dakika sonra 2 çorba kaşığı kremayı ekleyin. Ateşten alın. Üzerine bez örtüp 15 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.