Karidesli Pilav
 

Karidesli Pilav Tarifi - Karidesli Pilav Yapılışı - Pilav Nasıl Yapılır

Karidesli pilav malzemeleri


* 300 gram küçük boy karides

* 2 su bardağı pirinç

* 2 kaşık sıvı yağ

* 4 su bardağı et suyu

* 1 çay bardağı haşlanmış bezelye

* Tuz

* Karabiber


Karidesli pilav tarifi


Bir tencerenin içinde biraz suyu kaynatın. Buna biraz sirke ilave edin. Yıkanmış karidesleri bu suya atarak haşlayın. Süzgece alıp, fazla suyunu süzün. Başka bir tencerede pilavın suyunu kaynatın. Yağı ve pirinci içine atın ve pilavı pişirin.


Sofraya götürebileceğiniz cam bir kabın içini yağlayın. Tam orta kısmına bezelyeleri koyun. Kenarlarına da bir sıra halinde karidesleri dizin. Kalan karidesleri ve bezelyeyi pilav ile karıştırın. Bezelye ve karideslerin üzerine pilav dökün. Bastırın ve soğumaya bırakın. Sonra cam kabı ters yüz ederek servis tabağına alın. Ve soğuduktan sonra servis yapın.