Patlıcan Ezmeli Makarna
 

Patlıcan Ezmeli Makarna Tarifi - Patlıcan Ezmeli Makarna yapımı - Patlıcan Ezmeli Makarna nasıl yapılır
malzemeler:


1 paket makarna

2 adet orta boy patlıcan

3 adet olgun domates

1 adet kuru soğan

7 çorba kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz


yapılışı:


ınce kıyılmış soğan sıvıyağda pembeleştirilir. üzerine közleniş ve kıyılmış patlıcan eklenir. en son rende domates ve tuz eklenir, bir taşım kaynatılır. hazırlanan sos haşlanmış ve süzülmüş makarnanın üzerine gezdirilir.