Ali Pa$A Pilavi
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg




Malzemeler:

250gr Kiyma

1 adet orta boy sogan

1 di$ sarimsak

3-4 adet domates

tuz

karabiber

siviyag



Hazirlani$i:

Kiyamayi bir kaba aliyoruz. Üzerine rendelenmi$ kuru sogan, sarimsak, tuz koyup yoguruyoruz. Minik toplar yapip yuvarliyoruz. Köftelerin üzerine hafif un serpiyoruz. Bütün köftelerin unlanmasini sagliyoruz. Tavaya biraz yag koyup köfteleri kizartiyoruz. Kabuklari soyulmu$ domatesleri ince dograyip kizaran köftelerin üzerine döküyoruz. Tuz, karabiber koyup soteliyoruz.


+ bildigimiz Pilav (isteyen dolmalik fistik ilave edebilir)


bunuda denedim güzel oldu, yapanlarin ellerine saglik $imdiden