Üç Peynirli Taze Bezelyeli Linguine
 

Malzemeler :


• 1 paket taze yumurtalı linguine,

• 50 gr. lor peyniri,

• 50 gr. Urfa peyniri,

• 50 gr. Manisa örgü peyniri,

• 200 gr. taze bezelye,

• 1 adet soğan,

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı,

• Tarçın,

• Karabiber,

• Kırmızıbiber,

• Tuz.


Tarifi:


Taze yumurtalı linguineyi 5 dakika haşlayın.


Soğanı minik doğrayın. Tavaya zeytinyağını koyun. Isınmaya başlayınca soğanı ekleyin.


Pembeleşmeden bezelyeyi ekleyin. 1 su bardağı su ekleyip, 30 dakika kısık ateşte pişirin. Tuzlayın, biberleyin.


Tencereye lor peynirini koyun. 1/2 su bardağı su ile yumuşatın. Tavaya ekleyin. Birkaç dakika sonra makarnayı ilave edin. Taze karabiber ilavesi ile servis yapın.


alıntı