Tavuklu Çin Makarnası
 

Tavuklu Çin Makarnası Tarifi - Tavuklu Çin Makarnası Nasıl Yapılır - Tavuklu Çin Makarnası Malzemeleri


Malzemeler:


4 parça yumurtalı noodle (makarna)

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 diş doğranmış sarımsak

1 adet ince kıyılmış kuru soğan

1 adet ince kıyılmış taze soğan

1 adet orta boy havuç

1 adet pırasa

1 adet haşlanmış tavukgöğsü

7-8 adet mantar

1 çay bardağı soya sosu

1 tatlı kaşığı susam yağı (yoksa önemli değil)


Yapılışı:


1- Geniş bir tencerede suyu kaynatın. Suya biraz tuz ekleyip makarnaları içine atın. 6-7 dakika kadar haşladığınız makarnayı süzüp soğuk sudan geçirin.

2- Haşlanmış tavukları küp küp doğrayın, mantarları 3-4 parçaya bölün. Havuç ve pırasayı rendeleyin.

3- Wok tavada yağı kızdırın, üzerine soğan, sarımsak ve mantarları atıp 2 dakika soteleyin.

4- Havuç, pırasa ve tavukları ekleyerek havuçlar yumuşayana kadar soteleyin. Soya sosunu ekleyip 1 dakika daha pişirin.

5- Süzdüğünüz makarnayı wok tavaya alın ve 3-4 dakika kadar karıştırarak pişirin.

6- Son olarak susam yağı döküp ateşten alın ve sıcak servis yapın.