Köfteli Spagetti
 

Köfteli Spagetti Tarifi - Köfteli Spagetti Yapılışı - Köfteli Spagetti Nasıl Yapılır - Köfteli Spagetti Malzemeleri

Malzemeler:

2 adet soğan

400 gr. dana kıyma

2 adet yumurta

200 gr. çubuk makarna

2 tatlı kaşığı limon suyu

400 gr. hazır domates püresi

200 gr. bezelye (dondurulmuş)

Kıyılmış yeşillik (taze soğanın yeşil yaprakları)

5 yemek kaşığı zeytinyağı

Toz şeker

Tuz

Karabiber


Yapılışı:

Soğanı rendeleyin. Soğan, kıyma, yumurta, tuz ve karabiberi genişçe bir kabın içinde yoğurup, köfte harcı hazırlayın. Elinizle şekil verip, 20 adet top köfte yapın. Hazırladığınız köfteleri yapışmaz yüzeyli tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağında kızartın. Spagettli ve bezelyeyi 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz kattığınız suda 12 dk. haşlayın. Süzgeçten geçirip, suyunu süzün. Domates püresini harlı ateşte 5 dk. kaynatın. Tuz, karabiber, limon suyu ve şeker ilave ederek tatlandırın. Tabaklara önce bezelyeli makarnayı sonra köfteleri koyun. Hazırladığınız domates püresi ve kıyılmış yeşillik ile süsleyerek servis yapın.