Domates Soslu Makarna
 

Domates Soslu Makarna Tarifi - Domates Soslu Makarna Nasıl Yapılır - Domates Soslu Makarna Malzemeleri


Malzemeler:


1 paket makarna

5 adet domates

1 yemek kaşığı tatlı biber salçası

2-3 diş sarmısak

2 yemek kaşığı margarin

3 adet yeşil biber (dolmalık biber de olabilir)

tuz

Makarnayı haşlamak için su, sıvıyağ ve tuz


Yapılışı:


1- Makarnanın suyunu kaynatın, geniş bir tencereye alın. Makarna suyunun içine sıvıyağ ve tuzu ekledikten sonra istediğiniz kıvama gelene kadar (ben yaklaşık 10-15 dakika kadar haşlıyorum) pişirin.


2- Makarna haşlanırken domateslerinizin ve sarımsakların kabuklarını soyarak rendeleyin. Biberleri ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın ve ince ince kıyın.


3- Margarini sos tenceresinde eritin, önce biberleri ve ezdiğiniz sarımsağı ekleyerek 1 dakika kadar orta ateşte soteleyin. Sonra domates rendesini, biber salçasını ekleyerek 5-6 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.


4- Makarnanızı süzün ve servis tabaklarına alın. Üzerine hazırladığınız sostan gezdirerek servis yapın.


Afiyet olsun.