Ceviz Soslu Makarna
 

Malzemeler


Yarım paket makarna

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sos malzemesi:

1 Su bardağı ceviz

1 su bardağı süt

3 diş sarımsak

Yarım taze ekmek içi

1 çay kaşığı pul biberi

Yeteri kadar tuz


Yemeğin Tarifi


Kaynar tuzlu suda makarnayı 10 dakika haşlayıp süzün. Sıvı yağı tencerede kızdırın. Makarnayı soteleyin. Sütü kaynatın. Ekmek içini sütle ıslatın.

Mutfak robotuna ceviz içlerini, sarımsağı. tuzu ve ıslanmış ekmek içini koyarak iyice karıştırın. Makarnayı servis tabağına alıp üzerine sosu gezdirin. Kırmızı pul biber serpip sıcak olarak servise sunun.