İspanaklı Fırın Makarna
 

Malzemeler:


1 paket burgu makarna

1 demet ıspanak

2 su bardağı süt

3 adet yumurta

1 su bardağı rende beyaz peynir

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı rende kaşar

Tuz ve karabiber


Yapılışı:


Ispanak haşlanır, süzülür, robottan geçirilerek püre yapılır. Yumurta, süt, beyaz peynir, tuz ve karabiber iyice karıştırılır. Üzerine ıspanak püresi atılır, biraz daha karıştırılır.


Karışıma en son haşlanmış süzülmüş makarna eklenir.


Yağlanmış fırın tepsisine makarnalı karışım dökülür, düzeltilir. Üzerine rende kaşar serpilir. 180 derece sıcak fırında kaşarlar kızarana kadar pişirilir.



alıntı