Üç Biberli Tekerlek Makarna
 

MALZEMELER


1 paket kesme makarna

1 adet kuru soğan

1 kırmızı biber

1 adet turuncu biber

1 adet sarı biber

1 tatlı kaşığı tane kekik

2 yemek kaşığı parmesan peyniri

2 yemek kaşığı zeytinyağ

2 çay kaşığı tuz



HAZIRLANIŞI


Kaynayan tuzlu suya makarnaları ekleyip, 8-10 dakika haşlayıp süzün. Soğanları zar şeklinde doğrayın, biberleri ince ince kıyın. Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını koyup ince ince kıydığınız biberleri, soğanı, karabiber ve tuzu koyun. 5 dakika karıştırmak suretiyle kavurun. Hazırladığınız biberli harcı makarnaya karıştırıp 3 dakika da makarnayla kavurun. Sıcak servis yapın.




alıntı