Mercimekli Bulgur Pilavı 2
 

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi - Mercimekli Bulgur Pilavı Yapılışı - Mercimekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır - Mercimekli Bulgur Pilavı Malzemeleri

2 Bardak Bulgur

1 Soğan

1 çay bardağı Yeşil Mercimek

4 Bardak su (et yada tavuk suyu)

2 yemek kaşığı tereyağ

Tuz, Kara Biber


Mercimeği ayıklayıp yıkayıp bol suda haşlayın. Siyah suyunu döküp, bekletin.

Diğer tarafta tencereye yağı ve doğranmış soğanı koyup soğanları hafifçe kavurun. Dört bardak suyu ya da etsuyunu ekleyip kaynatın. Kaynamakta olan suya

mercimeği ve bulguru koyup kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. On, onbeş dakika

demlendikten sonra karıştırıp servis yapın.