Ayvalı Bulgur Pilavı
 

Ayvalı Bulgur Pilavı Tarifi - Ayvalı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır - Ayvalı Bulgur Pilavı Malzemeleri


Ayvalı Bulgur Pilavı


2 su bardağı bulgur

2 adet orta boy ayva

2 adet kuru soğan

1 çorba kaşığı kuş üzümü

1 çorba kaşığı çam fıstığı

1,5 çay bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

3,5 su bardağı su


İnce kıyılmış soğan, çam fıstığı ve kuş üzümü zeytinyağında kavvrulur. Üzerine soyulmuş ve küp doğranmış ayvalar atılır ve 14 dakika kadar kavrulur. Üzerine yıkanmış bulgur eklenir, birkaç dakika daha çevrilir. Sonra şeker, tuz ve su eklenir. Suyunu çekene kadar pişirilir, ılık olarak servise sunulur.