Beşemel Soslu Fırında Sucuk Makarna
 

Beşemel Soslu Fırında Sucuk Makarna Tarifi - Beşemel Soslu Fırında Sucuk Makarna Yapılışı - Beşemel Soslu Fırında Sucuk Makarna Malzemeleri




Beşemel Soslu Fırında Sucuk Makarna

Şub 10, 2008

Kategoriler: Makarna Tarifleri


sucuklumakarna.jpg


Malzemeler:yarım paket makarna

1 tatlı kaşığı tuz

3 yemek kaşığı margarin

1,5 yemek kaşığı un

3 su bardağı süt

1 yumurta

1 su bardağı kaşar rendesi

1 parmak sucuk

1 domates


Hazırlanışı


Tencereye suyu koyup kaynatın. bu arada bir tavaya 3 yemek kaşığı margarini koyup kızdırın. yağ kızınca unu ekleyip kokusu gidene kadar kavurun. en son 3 su bardağı süt devamlı karıştırarak azar azar ekleyin. Süt yoğunlaşana kadar (ara sıra karıştırarak) kaynatın. Tenceredeki su kaynayınca tuzu ve makarnaları ekleyin. makarnalar yumuşayana kadar pişirin. pişince süzüp geniş bir kaseye alın. beşamel sosu ekleyip karıştırın. kaşar rendesinin yarısını ve bir yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın. en son hafif kızartılmış sucukları ekleyin. Tüm karışımı dikdörtgen pyrex’e döşeyin. üzerine kalan kaşar rendesini serpin. en üste halka halka doğranmış domatesleri dizin. 175 derecede ısıtılmış fırında pişirin.