Sosisli Fırın Makarna
 

Sosisli Fırın Makarna - Sosisli Fırın Makarna yapılışı - yemek tarifleri - fırında makarna tarifleri tarif - fırında makarna çeşitleri -sebzeli makarna tarifleri - sebzeli makarna çeşitleri - kaşarlı fırın makarna -fırnda makarna tarifi - yemek tarifleri fırında makarna - Fırında Makarna - Fırında Makarna Tarifi - Fırın Makarna yapılışı



http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg



SOSİSLİ FIRIN MAKARNA


Malzeme:

1 paket fırın makarna

3 çorba kaşığı zeytinyağı

5 diş sarımsak

5 adet dilimlenmiş sosis

3 dal Taze nane

100 gram kaşar peyniri

Tuz

Karabiber

Sosu İçin :

1 litre süt

100 gram margarin

100 gram un

Tuz

Karabiber

1 tutam muskat


Beşamel sos için teflon bir tavada unu sürekli karıştırarak hafif kavurun. Margarini ekleyip krem haline gelinceye kadar kavurmaya devam edin. Süt ve tuzu ekleyin. Beşamel kıvamına gelince ocaktan alın ve rendelenmiş bir tutam muskatla tatlandırın. Ayrı bir tencerede makarnayı bol suda diri kıvamda haşlayıp süzün. Sarımsakları soyup kıyın ve ayrı bir tavada zeytinyağında sosislerle beraber kavurun. Tuz, karabiber ve kıyılmış nane ekleyin. Birkaç dakika daha kavurup ocaktan alın. Isıya dayanıklı bir kabı yağlayın. Makarnanın yarısını döküp üzerine sosisli karışımı yayın. Kalan makarnayı döküp üzerine beşamel sosu yayın. En üste rendelenmiş kaşarpeynirini serpin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında peynirler eriyip kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alıp sıcak servis yapın.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


AFİYET OLSUN...