Nohutlu Bulgur Pilavı
 

Malzemeler:

2 su b.bulgur

1 soğan

1 çorba k.salça

1 su b.nohut

sıvıyağ

tuz

su


Hazırlanışı:


Tencereye sıvıyağ alınır. Üzerine ince doğranmış soğan alınarak kavrulur. Daha sonra üzerine bulgur alınarak bir süre kavrulur.Dilenirse içerisine biraz kavurma aktılır. Daha sonra üzerine salça eklenir. İyice kavrulduktan sonra nohut da eklendikten sonra suyu verilir. Tuzu ve baharatı eklendikten sonra pişmeye bırakılır.