Spagetti Carbonara
 

Gereçler:


300 gr spagetti

2 adet sosis

2 kasik zeytin yagi

2 adet yumurta

bir kase kadar kasar peynir rendesi

karabiber



Yapılışı:


spagettiyi haslayin, o haslanirken diger yandan kucuk kupler halinde dogranmis sosisleri zeytinyaginda pisirin.


Bir kap dolusu kasar rendesinin icine 3 yumurtayi kirip kara biber ekleyip omlet gibi karistirin bir kenarda beklesin. Bu karisim son asamada kullanilacak. Makarna haslaninca once sosislerinizle harman edin. Daha sonra uzerine, hazirladiginiz yumurtali karisimi ekleyip yumurtalar pisinceye kadar harmanlayin. Afiyet olsun.



alıntı