Domatesli Lapa
 

Gereçler:


1 bardak pirinç

2 orta boy domates

1 orta boy soğan 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

3 bardak su

Tuz



Yapılışı:


1. Kabukları ve çekirdekleri ayıklanıp doğranmış domates ve ince kıyılmış soğanı 1 kaşık yağda yumuşayana dek pişirin. 3 bardak su, tuz ve yıkanmış pirinci katın.


Bir iki taşım kaynayınca kısık ateşte yumuşayana dek pişirin.


Suyunu çektirmeden ateşten indirin.


Bekletmeden servis yapın.




alıntı