Uygur Makarnası
 

uygur lagması - etli makarna - kuşbaşı et ve makarna - etli spagettiMalzemeler:


Yarım paket spagetti makarna

250 gr kuzu kuşbaşı

1 adet patates

1 adet havuç

1 çorba kaşığı salça

8-10 dal dereotu

1 tatlı kaşığı tuz


Tarifi:


Tencereye 4 su bardağı su konur, tuz eklenir. Et atılır. Et yumuşamaya başlayınca havuç, patates eklenir. En son salça konur. Makarna haşlanır. Bir miktarı kaseye konur. Üzerine haşlanan et, havuç ve patatesten konur. Biraz suyundan gezdirilir. Dereotu sepilir. (Bölgede spagetti kullanılmaz. Spagetti görüntüsünde hazırlanan el yapımı makarna kullanılır.)



alıntı