Kuru Sebzeli Pilav
 

Malzeme:

1 kase kururtulmuş sebze

1 soğan

2,5 su b. pirinç

1 su b. tavuk suyu

tuz

sıvıyağ

su

Hazırlanışı:

Tencerenize sıvıyağı alın.Üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanları alıp pembeleştirin. Daha sonra üzerine pirinçleri ekleyip kavurun.


En son yazdan kuruttuğunuz kuru sebzeleri (daha önceden doğrayıp sıcak suya koyup yumuşatın) de ekleyin. Tuzunu ve tavuk suyunu ekleyip sıcak su ilave ederek pişmeye bırakın.