Dövme Pilavı - Kahramanmaraş
 

Dövme Pilavı - Kahramanmaraş





Malzemeler:

Bir kase yıkanmış dövme

4 kase su

Tereyağı



Yapılışı: Bir kase yıkanmış dövmeyi 4 kase su ile beraber ocağa konur. Kaynamaya başladıktan sonra pilav kıvamına gelene kadar pişirilir. Gerekirse biraz sıcak su ilave edilir. Piştiğinden emin olduktan sonra altını kapatıp 15 dakika dinlendirilir. Üzerine 3 yemek kaşığı tereyağı kavrulup dökülür.