Fıstıklı Mantarlı Pilav
 

Fıstıklı Mantarlı Pilav Tarifi - Fıstıklı Mantarlı Pilavın Yapılışı

Malzemeler

2 su bardağı pirinç

3 su bardağına yakın su

1/2 çorba kaşığı tereyağ

1/2 demet dereotu

250 gr küçük kesilmiş mantar

1 su bardağı bezelye

soya sosu

1/2 demet taze soğan

karabiber

köri

çok az tuz

dolmalık fıstık (2 paket)

Yapılışı:


Tereyağını eritin, sonra soğan, dereotu, mantarları, dolmalık fıstığı ve bezelyeyi ilave ederek 5-10 dakika kadar kavurun. Daha sonra suyu ilave ederek yıkanmış pirinçleri, biraz soya sosu ve baharatları ekleyin. Su kaynayınca ateşi kısın ve 3 dakika daha ateşte tutun. Altını kapatıp fıstık mantarlı pilavınızı demlemeye bırakın.