Deniz Mahsüllü Lazanya
 

Deniz Mahsüllü Lazanya Tarifi - Deniz Mahsüllü Lazanya Yapılışı - Lazanya Tarifleri

Malzemeler:


4 adet lazanya hamuru

2 cl sızma zeytinyağı

220 gr karışık deniz mahsulü, (levrek, vb.)

15 gr sarımsak, dövülmüş

15 gr maydanoz, kıyılmış

3 cl krema

8 adet kuşkonmaz

4 adet kabak çiçeği

120 gr yeşil salata


Yapılışı:

Kuşkonmazlar sert kısımlarından kesilir. Uca doğru dörtte üçlük kısmı bıçakla soyulur. Izgarada kızartılır ve kenara alınır. Sarımsak ve maydanoz zeytinyağında sote edilir. Deniz mahsulleri iri parçalar halinde kesilir ve tavaya ilave edilir. Bir dakika kadar pişirilir. Krema eklenir ve sos çektirilir. Tuz, biber ilave edilir. Lazanya hamuru haşlanır. Tabağa kuşkonmazlar koyulur. Üzerine lazanya hamuru yerleştirilir. Karışık deniz mahsulleri ile üzeri örtülür ve bir kat daha hamur koyulur. Yeşillik ve kabak çiçekleri ile süslenir. Üzerine zeytinyağı gezdirildikten sonra servis yapılır.