Mantarlı Brokolili Makarna
 

Malzemeler:

1 paket makarna

1 kök brokoli

1 kase şitaki mantarı

taze fesleğen

taze sarımsak

1 su b. krema

çeri domates

zeytinyağı

tuz, karabiber

Üzeri için:


beyaz peynir


Hazırlanışı:


Tencereye su ilave edin.Su kaynadıktan sonra tencereye 1 paket makarnayı ilave edin ve makarnayı haşlayın.Daha sonra 1 adet kök brokoli haşayın.1 kase şitaki mantarını kesin.Tavaya zeytinyağını alın.Üzerine mantarları alın.Üzerine fesleğeni, taze sarımsak yapraklarını ilave edip birlikte soteleyin.


Daha sonra üzerine çeri domates 1 su bardağı krema,tuz ve karabiber ilave edip sosu kaynamay bırakın.Servis tabağına makarnayı alın.Üzerine kremalı sosu dökün.Sosun üzerine küp kesilmiş beyaz peynir ilave edip servis edin.