Mantarlı Kara Bulgur Pilavı
 

Mantarlı Kara Bulgur Pilavı - Mantarlı Kara Bulgur Pilavı Tarifi



Malzemeler :

2 su b. kara bulgur

1 kase mantar

2 soğan

2 diş sarımsak

Sıvıyağ

Tuz

Karabiber

Su

Hazırlanışı

Soğanı ve sarımsağı minik doğrayarak sıvıyağda kavurmaya başlayın. Ardından üzerine doğranmış mantarları da ekleyerek kavurmaya devam edin.


Yıkanmış kara bulgura ilave edip bir süre kavurduktan sonra suyunu, tuzunu ve baharatını ayarlayarak kapağı kapalı pişmeye bırakın.