Kabaklı Entegral Spagetti
 

Kabaklı Entegral Spagetti Tarifi - Kabaklı Entegral Spagetti Yapılışı - Kabaklı Entegral Spagetti Nasıl Yapılır - Kabaklı Entegral Spagetti Malzemeleri

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


1 çay kaşığı tuz

400 gr entegral spagetti

500 gr kabak

2 yemek kaşığı fransız hardalı

2 yemek kaşığı fesleğen

1 adet limon suyu

250 gr labne peyniri

1 çay kaşığı karabiber


Kabakları yıkayıp zar şeklinde kesin. Bir teflon tavada kabakları 1 limonun suyu ile hafifçe kızartın. Kabaklar sadece yumuşamalı. Tuzunu ve biberini koyun. Bir tencerede hafif ateşte labne peynirini ısıtın; hardal ve fesleğeni ekleyin. Spagettinizi kaynar tuzlu suda 12 dakika haşlayın ve süzün. Her tabağa spagettileri bölüştürün etraflarına kabakları çepeçevre yayın ve üstüne labneli sosu gezdirin.


Not:: Spagetti, özellikle tagliyateller aşağıda tarifini vereceğimiz mantar sosu ile servis yapılabilir: Mantar püresi, labne peyniri, sarımsak, tuz ve biber karıştırılır ve ısıtılır.