Mantarlı Ve Sebzeli Bulgur Pilavı
 

Mantarlı ve Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi - Mantarlı ve Sebzeli Bulgur Pilavın Yapılışı

Malzemeler:


1 kase bulgur

5 adet mantar

3 adet yeşil biber

1 adet kırmızı biber

1 soğan

2 domates

3 diş sarımsak

1 çay bardağu sıvıyağ ve 1 kaşık tereyağ

tuz,karabiber,pulbiber


Yapılışı:


İlkönce tenceremize yağı döküp soğanı ve biberleri atıyoruz.Ben soğanı bütün attım.Kavrulunca mantarları ondan sonra küp doğradığımız domatesleri ve bulguru ekliyoruz.Baharatlarınıda ekleyip suyunu döküyoruz.Ağzını kapatıp altını kısıyoruz.Bulgurlar pişince altını kapatıp demlendirip servis yapıyoruz.