Mercimekli Erişte
 

Mercimekli Erişte tarifi - Mercimekli Eriştenin yapılışı - Mercimekli Erişte - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı

Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek

1 su bardağı erişte

1 adet soğan

yarım çorba kaşığı biber salçası

yarım çay bardağı zeytinyağı

8 su bardağı kaynar su

tuz

Yapılışı


Mercimekleri bol suda kaynatın. Suyunu süzüp sıcak suyla yıkayın. Soğanı yağda pembeleştirin. Salçayıda ekleyip kavurmaya devam edin. Mercimek ve suyu ekleyip mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. Son olarak erişteleri de ekleyip 15 dk kadar pişirin..