Tavuklu Bulgur Pilavı - Şanlı Urfa
 

Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi - Tavuklu Bulgur Pilavı Yapılışı - Tavuklu Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır - Oktay Usta Tavuklu Bulgur Pilavı

Malzemeler :


4 Su B. Pilavlık Bulgur

1 Bütün Tavuk

3 Diş Sarımsak

100 Gr. Tereyağı

1 Soğan


Hazırlanışı


Bütün tavuğu haşlayıp kemiğinden ayırıyoruz. Soğanı ve sarımsağı ince doğrayıp tereyağı ile birlikte kavuruyoruz.


Pilavlık bulguru ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Üzerine geçecek kadar su ve tuzunu koyup suyunu çekene kadar pişiriyoruz.


Pilavımızı servis tabağına alıp üzerine tavukları koyup servis ediyoruz.