Bolonyez Soslu Spagetti 2
 

Bolonyez Soslu Spagetti Tarifi - Bolonyez Soslu Spagetti Yapılışı - Bolonyez Soslu Spagetti Nasıl Yapılır - Bolonyez Soslu Spagetti Malzemeleri

malzemeler

1 paket spagetti makarn;

2 lt. su (8 bardak)

Tuz

BOLONEZ SOSU İÇİN

200 gr. dana kıyması

4 çorba kaşığı tereyağı

2 adet kuru soğan

2 adet sivri biber

4 çorba kaşığı rendelenmiş navuç

4 adet domates

4 çorba kaşığı rendelenmiş Kereviz

1 çorba kaşığı domates salçası

Yarım bardak su

Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Tuz

ÜZERİ İÇİN

4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar


Makarnayı 2 litre kaynatılmış suda 8 dakika haşlayıp süzün. (Kaynama suyuna yağ ve tuz ilave etmeyi unutmayın).

Sosu hazırlamak için tereyağını eriterek soğanları pembeleştirin. Dana kıymasını ilave ederek önce su salıp,

sonra suyunu çekinceye kadar kavurun. Domates ve biberleri doğrayarak ilave edin.

Havuç rendesi, kereviz, salça, su, karabiber ve tuzu kavrulmuş kıymaya ekleyerek 20 dakika kaynatın.

Süzdüğünüz makarnaları sıcak olarak bir servis tabağına alarak üzerine bolonez sos gezdirin.