Derder Pilavı
 

Derder Pilavı Tarifi - Derder Pilavının Yapılışı - Pilav Tarifi


Malzemeler:

1 su bardağı bulgur (pilavlık)

1 su bardağı mercimek

2 soğan

2 yeşil biber

1 domates

2 kaşık margarin

1 kaşık salça

Tuz

Karabiber

Maydanoz

2 su bardağı su

Yapılışı:


Mercimeği haşlayın ve süzün. Soğanı yağla kavurun. Yeşil biber ve kırmızı biberi ekleyip, bir süre daha kavurun. 2 su bardağı su koyun ve kaynayınca da bulguru koyun. Üzerine haşlanmış mercimek ekleyin ve kısık ateşte pişirin.