Enginarlı Bahar Pilavı
 

enginarlı pilav tarifi
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
ENGİNARLI PİLAV:
3 enginar

1 kase bakla

1 çay b. bezelye

1 kuru soğan

1 kase pirinç

1 çorba k. tereyağı

sıvıyağ

tuz
üzeri için:

2 sap yeşil soğan

1 tutam dereotu
HAZIRLANIŞI:

Tencerenize tereyağını ve biraz sıvıyağı alın. Üzerine doğradığınız enginarları ve kuru soğanı alıp soteleyin.Daha sonra iç baklayı ve bezelyeyi ilave edin.Sıcak su ilave ederek 10 dakika pişirin. Yıkadığınız pirinçleri ilave edin. Tuzunu ilave edip suyunu çekene kadar pişirin ve demlendirin. Servis yapmadan önce ince doğranmış soğanları ve dereotunu ilave edip karıştırın.