Zeytinli Fırın Kebabı
 

Zeytinli Fırın Kebabı Tarifi - Zeytinli Fırın Kebabının Yapılışı - Kebab Tarifi

Malzemeler

400 gr kuzu budu

8 Adet yeşil zetin

8 Dilim domates

4 Dilim ekmek

3 Çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber

Hazırlanışı


Kuzu budunu kuşbaşı doğrayın.

Ekmek dilimlerini dört parçaya bölün.

Etleri, ekmekleri, zeytinleri ve domates dilimlerini şişlere dizin.

Üzerine fırçayla zeytinyağı sürün.

Tuz ve karabiber serpin.

Geniş bir kaba zeytinyağı koyun ve şişleri üstüne oturtun.

Kızgın fırında arasıra çevirerek pişirin