Fırında Köfte
 

Fırında Köfte Tarifi - Fırında Köfte Nasıl Yapılır - Fırında Köfte Malzemeleri



500 gr. kıyma

2 adet soğan

2 diş sarmısak

Yarım demet maydanoz

1 tatlı kaşığı biber salçası

Karabiber

Kırmızıbiber

Kimyon

Yarım çay bardağı su

1 tatlı kaşığı margarin

Tuz


Soğanları yemeklik doğrayın. Sarmısakları havanda dövün. Maydanozu ince kıyın. Su hariç tüm malzemeleri derin bir kabın içinde karıştırıp, yoğurun. Fırın tepsisini yağlayın. Malzemeyi tepsiye yayın. Üzerini düzeltin. En üste yarım çay bardağı suyu ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında, 35-40 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.