Müsebbiye Köftesi
 

köfte tarifleri - müsebbiye köftesi tarifi


Müsebbiye köftesi malzemeleri

Köfte için


2 su bardağı ince bulgur


1 su bardağı sıcak su


500 gr kıyma


1 soğan


Yarım demet maydanoz


1 çay kaşığı tuz


1 çay kaşığı karabiber

Kızartmak için


1 yumurta


1 çorba kaşığı un


Yarım su bardağı su


Kızartmak için sıvıyağ

Müsebbiye köftesi hazırlanışı

Müsebbiye köftesi:

Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda.


Soğanı soyup kıyın. İnce köftelik bulgur ve 1 su bardağı sıcak suyu çukur bir kapta karıştırıp 15 dakika bekletin. Maydanozu temizleyip kıyın. Kıyma, soğan, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi yumuşamış bulgura ekleyip yoğurun. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval köfteler hazırlayın.


Yumurta, un ve suyu bir kapta iyice karıştırın. Köfteleri bu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartın. Sıcak servis yapın. Müsebbiye köftesi artık hazır, afiyet olsun.