İncik Kebabı
 

İncik Kebabı Tarifi - İncik Kebabı Malzemeleri - İncik Kebabı Yapılışı

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


* 4 Adet Kuzu İncik

* 1 Adet Kırmızı biber

* 1 Adet Dolmalık Biber

* 1 Çay Kaşığı Salça

* 1 Adet Soğan

* 1 itre Su

* 1 Çay Kaşığı Tane Karabiber

* 1 Çay Kaşığı Rosemary

* 3 Adet Defne Yaprağı

* 1 Tatlı Kaşığı Tuz

* 4 Adet Patates

* 8 Adet Taze Fasulye



Kuzu inciklerini temizlendikten sonra tencereye aktarın. Biberlerin çekirdek yataklarını çıkardıktan sonra iri parçalar halinde doğrayın ve etin üzerine ekleyin. Sulandırılmış 1 çay kaşığı domates salçasını ilave edin.Soğanın kabuklarını soyduktan sonra iri iri doğrayın. 1 litre suyu tencereye aktarin. Son olarak 1 çay kaşığı rosemary, 3 adet defne yaprağı ve 1 tatlı kaşığı tuzu tencereye aktarın. Etler yumusayana dek pişirin. Önceden haşladığınız patates ve taze fasulyelerle birlikte servis yapın.