Taze Kaşarlı Köfte
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg



Gerekli Malzemeler :


500 gr kıyma

250 gr dilim kaşar peyniri

1 adet kuru soğan

1 su bardağı ufalanmış ekmek içi

Yarım kahve fincanı su

Yeteri kadar tuz, karabiber[/schild]


Hazırlanışı:



Bir kabın içerisine kıymayı alın. Üzerine soğanı rendeleyin. Ekmek içi, tuz, karabiber ve suyu içerisine ilave ederek yoğurun.

Yoğurduğunuz kıymayı iki parçaya bölün. Birinci iç yumağı yağlı kağıt üzerine serin. Dilim kaşar peyniri üzerine dizin. İkinci yumağı da peynirlerin üzerine yerleştirin.

Bıçağınızı ıslatarak istenilen şekilde kesin. Teflon tavada fırın ızgarasında pişirin. Üzerine istenirse ketçap ve mayonez gezdirin. Servis tabağına aldıktan sonra servise sunun.