Hardal Soslu Tepsi Köfte
 

tepsi köftesi nasıl yapılır - soslu tepsi köftesi - tepside köfte tarifi
Malzemeler:


500 gram köftelik kıyma

2 dilim bayat ekmek içi

1 adet küçük boy soğan

Tuz, karabiber

Yarım çay kaşığı kimyon

Sos için:

100 gram krema

2 çorba kaşığı hardal


Tarifi:


Kıyma, ufalanmış ekmek içi, rendelenmiş soğan ve baharatı iyice yoğurun. Elde ettiğiniz köfte haremi 20x30 ebadında yağlanmış fırın kabma bastırarak yerleştirin. Üzerini fırça yardımıyla yağlayın. 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Bezelye salata ve mısırlı pilav ile birlikte servis yapın.




alıntı