Patatesli Kebap
 

Patatesli Kebap Tarifi - Patatesli Kebap Yapılışı - Patatesli Kebap Malzemeleri

malzemeleri


* 4 adet patates

* 3 adet yufka

* 2 baş soğan

* 1 tabak kıyılmış maydanoz

* 1,5 çay bardağı sıvı yağ

* tuz

* karabiber


Sos için


* 3 kaşık salça

* 2 diş sarımsak

* 1 bardak su

* biraz yağ

* yoğurt


Patatesli kebap tarifi


Yufkalar şerit halinde 2-3 cm eninde kesilir.. Patatesler haşlanıp, 2 baş soğanla maydanoz ve 1 kaşık salçayla kavrulur..yufkanın en ucuna biraz patates konularak muska şeklinde sarılır..bunlar kızgın yağda kızartılıp tepsiye dizilir.. diğer tarafta koyu bir sos yapılır.. tepsidekilerin üzerine dökülüp sıcak fırına verilir.. Daha sonra üzerine yoğurt dökülür.. Afiyet olsun.