Fıstıklı Kebap(4 Kişilik)
 

malzemeler = 500 gr. az çekilmiş az yağlı koyun etikıyması,


450 gr. iç çam fıstığı ,tuz,karabiber,5-6 sivri biber


hazırlanışı


az çekilmiş koyun eti kıymasını yoğurun. iç çam fıstıklarını 3-4 parçaya

bölerek kıymaya ekleyin ve yoğurun yoğurduğunuz köfte harcından

ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şişlerin üzerine dizin.

hazırladığınız şiş köfteleri kömür ateşinde közleyerek pişirin

biberleri de kömür ateşinde közleyerek pideye sarın.


afiyet olsun...