Şiş Köfte 2
 

Şiş Köfte Tarifi - Şiş Köfte Yapılışı - Şiş Köfte Nasıl Yapılır - Şiş Köfte Malzemeleri

MALZEMELER

400 gr. kiyma

1 adet sogan

2 dis sarmisak

2 dilim ekmek içi

1/2 demet maydanoz

1 çorba kasigi margarin

8 adet biber

Tuz, karabiber, kimyon


YAPILIŞI

Kiymayi derin bir kaba alin. Sogani rendeleyin. Sarmisagi havanda dövün.

Islatip suyunu siktiginiz ekmek içi, tuz, karabiber, kimyonla beraber kiymaya ekleyin. Margarini, ince kiyilmis maydanozu da katin. Iyice yogurun. Daha sonra sislere geçirin. Biberleri de ayni sekilde sislere takin.

Izgarada kizartin