Çöp Kebabı
 

Çöp Kebabı Tarifi - Çöp Kebabı Yapılışı - Çöp Kebabı Nasıl Yapılır - Çöp Kebabı Malzemeleri

Malzemeler:

KÖFTE İÇİN;

Yarım kg kıyma

5-6 adet maydanoz

1 adet yumurta

Karabiber

Tuz

5-6 adet patlıcan

Kızartmak için

Bir su bardağı halk sıvı yağ

yeterince kürdan

2-3 adet domates

2-3 adet yeşil biber


Hazırlanışı:

Köfte malzemelerini bir kapta yogurup yuvarlak köfteler yapalım,biraz dinlendikten sonra kızartalım.Sonra patlıcanları ala soyup yan yan kesip yağda kızartalım,daha sonra patlıcalarla artı şekli verip ortalarına köfteleri koyup kapatalım sonra kürdanları batırıp üzerilerine yan kesilmiş biber ve yuvarlak kesilmiş domatesleri yerleştirip 15 dk fırına sürelim.yanlız tepsiye 1 su bardağı su koymalısınız.