Ördek Tas Kebabı
 

Ördek Tas Kebabı Tarifi - Ördek Tas Kebabı Yapılışı - Ördek Tas Kebabı Nasıl Yapılır - Ördek Tas Kebabı Malzemeleri

Ördeğin yağlı kısımlarını parça parça ve düzenli bir biçimde doğrayınız. Üstüne tuz, biber ve istediğiniz baharatı ekerek bir gece dinlenmeğe bırakınız. Ertesi gün kanı ve suyu süzüldükten sonra soğan suyu ile karıştırıp ateşe pişmeğe koyunuz. Pişince bir tabağa istif edip sofraya getirip sıcak sıcak yeyiniz.