Kaz Tas Kebabı
 

Kaz Tas Kebabı Tarifi - Kaz Tas Kebabı Yapılışı - Kaz Tas Kebabı Nasıl Yapılır - Kaz Tas Kebabı Malzemeleri

Kazın yağlı kısımlarını parça parça ve düzenli bir biçimde doğrayınız. Üstüne tuz, biber ve istediğiniz baharatı ekerek bir gece dinlenmeğe bırakınız. Ertesi gün kanı ve suyu süzüldükten sonra soğan suyu ile karıştırıp ateşe pişmeğe koyunuz. Pişince bir tabağa istif edip sofraya getirip sıcak sıcak yiyiniz.