Adana Kebap Nasıl Yapılır
 

adana kebap tarifi - adana kebap terbiyesi - adana kebap tarifiMalzemeler: 1 kişilik


100 gram yağlı kıyma

1 çay kaşığı biber salçası

2 dal maydanoz

tuz, pulbiber

2 adet domates

3 adet sivri biber


Hazırlanışı:


Kıymayı derin bir kaba alın. Üzerine biber salçası, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve pulbiber ekleyip yoğurun.


2 saat buzdolabında dinlendirin.


Avucunuzu hafifçe ıslatıp eti şişe takın.


Kömür ateşinde sık sık çevirerek pişirin. Közlenmiş domates ve biberle birlikte servis yapın.


alıntı